Ervaren (Halal) Uitbener -rund- en kalfsvlees in Onbekend

Over de functie

Ben jij een expert in het uitbenen van rund- en kalfsvlees en wil je jezelf verder ontwikkelen?

Dan ben jij bij Meta Carrière aan het juiste adres!

Functie omschrijving

Wij zijn op zoek naar ervaren (halal) slachter/ uitbener voor diverse klanten, waar Hollandse kwaliteit runderen worden geslacht en verwerkt.

Je werkzaamheden bestaan uit het slachten van de runderen met verschillende snij technieken (slachten, uitbenen, kanten of uitsnijden van vlees).

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het sorteren van vlees, classificeren van verschillende stukken en herkennen van afwijkingen. Je werkt volgens de voorschriften met betrekking tot kwaliteit, hygiëne en veiligheid .

Je werkzaamheden vinden plaats aan de lopende band, in een gekoelde omgeving in een moderne fabriek. Hier wordt het rundvlees ingekocht, geslacht, verwerkt, verpakt en op transport gezet voor Retail, HORECA of industrie.

Functie eisen

• • Min 2 jaar ervaring als uitbener, uitsnijder en/of kanter
  • Fysiek sterk en gezond
  • Je beschikt over certificaten voor halal slachten of jij bent bereid deze te behalen
  • Je hebt een professionele houding waarbij veiligheid en hygiënisch werken als vanzelfsprekend zijn;

Arbeidsvoorwaarden

• • Een leuke functie met veel doorgroeimogelijkheden
  • Goed betaald baan, met extra toeslagen
  • Dienstverband: voor langere periode met uitzicht op vast
  • Vervoer naar het werk/reiskostenvergoeding/carpoolen