Over de functie
Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Sous-Chef, die klaar is om stappen te maken.
Over Fletcher
Je komt terecht in Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof. De naam zegt het al: dit 4-sterrenhotel is gevestigd op een landgoed. Gasten genieten hier van de omgeving. Deze is bosrijk, maar ook op steenworp afstand van Nijmegen. Voor jou is dit dus ook een lekkere werkplek. Zo kan je met jouw collega’s nog even de stad in na het werk.
Doen
Jij als Sous-Chef geeft duidelijke instructies en aanwijzingen. Fijn voor het keukenteam.
Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Natuurlijk ook op momenten als de Chef niet aanwezig is.
Jij bereidt de recepten perfect volgens recept. Je laat onze gasten genieten.
Jij denkt mee in de ontwikkeling van onze kaart. Jij weet wat lekker is!
Jij begeleidt nieuwe medewerkers en leerlingen. Ze zijn bij jou in goede handen.Kunnen
Jij als Sous-Chef hebt kennis van het vak en kan meedenken met de ontwikkeling van de kaart. Jouw passie komt bij ons tot zijn recht.
Jij hebt al een enige tijd ervaring en zit vol ambitie.
Jij weet te motiveren. Je laat je collega’s geloven in hun kunnen.
Jij geniet van veel werk. Presteren onder druk? Geen probleem voor jou.
Jij vindt het niet erg om te werken wanneer anderen vrij zijn. Verschil moet er zijn!Scoren
Salaris. Fijn!
Een vast dienstverband. Altijd zekerheid dus!
25 vakantiedagen o.b.v. fulltime dienstverband.
8% vakantiegeld. Is dat even lekker.
Nu tijdelijk een bonus van €750 o.b.v. fulltime dienstverband in jouw 8e maand, nadat jij 7 maanden in dienst bent geweest. Twee gratis overnachtingen in een Fletcher hotel na jouw indiensttreding. Ideaal voor een lekker weekendje weg! Écht de leukste collega’s. Volop doorgroeimogelijkheden.
Een strippenkaart met voordelen in overvloed, waaronder korting in alle Fletcher hotels of de nieuwste producten. Ook voor je vrienden en familie.
