Vacature verlopen

Deze vacature is niet meer actief.

Kwaliteitsmedewerker in Oss

Oss
Medewerker QA
24-08-2021
Full Time
€2800 - €3600 P...
Stel een vraag
Omschrijving

Topkwaliteit ingrediënten, traditionele recepturen en authentieke bereidingswijzen! Geloof ons, je waant je in Azië bij deze opdrachtgever! Dit familiebedrijf maakt ambachtelijke maaltijden volgens traditionele recepturen en authentieke bereidingswijzen! De gerechten worden voor zowel grootkeuken als supermarkten gemaakt.

Waar jij bij gaat horen

Onze opdrachtgever staat al jaren bekend als een uiterst professionele en ervaren producent van Oosterse ambachtelijke gerechten. In de moderne productieomgeving zorgen alle 200 betrokken medewerkers dagelijks voor de lekkerste maaltijden, zowel voor de supermarkt als voor de grootkeuken. Ondanks de snelle groei van de afgelopen jaren staan de kernwaarden van het familiebedrijf nog steeds overeind: topkwaliteit ingrediënten, traditionele recepturen en authentieke bereidingswijze. Dagverse groentes worden meteen verwerkt en de specerijen, rijst, mie en ketjap importeren ze zelf uit Azië. Het resultaat: hoogwaardige, ambachtelijke Oosterse gerechten zoals we kennen vanuit de beste restaurants. 

Wat jij gaat doen in jouw nieuwe baan

Als Kwaliteitsmedewerker ga je deel uitmaken van een gedreven Kwaliteitsteam. Het betreft een kantoorfunctie in dagdienst. 

Je hoofdtaken zullen zijn: 

• Uitvoeren van kwaliteitsbeleid en het vergroten en behouden van het bewustzijn en het draagvlak op het gebied van kwaliteit en veiligheid;

• Het uitvoeren en registeren van controles/inspecties op het gebied van hygiëne,veiligheid en voedselveiligheid;

• Het zorgdragen voor het kalibreren en het bestellen van benodigde apparatuur;

• Het zorgdragen voor aanwezigheid van correcte specificaties en certificaten;

• Het opstellen van de massabalans;

• Het controleren van recepturen;

• Het aanleveren van gegevens voor het actueel houden van het kwaliteitshandboek (procedures voor kwaliteit, HACCP, schoonmaakactiviteiten e.d.);

• Het bewaken van de kwaliteit van het gereed product;

• Het adviseren van de organisatie m.b.t. kwaliteitsaspecten; 

• Het motiveren van de medewerkers op het gebied van kwaliteit: voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit van het product;

• Het melden van geconstateerde afwijkingen op gebied van kwaliteit en voedselveiligheid.

Wat jij meeneemt

• HBO werk- en denkniveau, voorkeur richting levensmiddelentechnologie;

• Kennis van wet- en regelgeving omtrent kwaliteit en voedselveiligheid;

• Kennis van kwaliteitssystemen;

• Aantoonbare kennis op het gebied van wet- en regelgeving van voedselveiligheid;

• Kennis van certificeringen, zoals ISO, BRC en IFS;

• Kennis van programma’s met betrekking tot specificatie beheer is gewenst;

• Affiniteit met voeding en een productieomgeving;

• Mondelinge uitdrukkingsvaardigheid in de Nederlandse en\of Engelse taal.

Wat bieden wij jou
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
  • Fijne collega’s in een informele sfeer;
  • Een salaris tussen de € 2800 - € 3600 bruto per maand, afhankelijk van je ervaring. 

Wil je meer weten?

Neem contact met Michelle via 06-20884033