Kok in Amsterdam

Amsterdam
Kok
02-08-2022
Stel een vraag Solliciteren
Omschrijving

Kook jij de sterren van de hemel? Vind je het leuk om jouw liefde voor eten en koken te delen met de rest van de wereld? Holland Casino is op zoek naar een kok die met veel passie en plezier de heerlijkste gerechten klaarmaakt!

Onze nieuwe kok werkt mee in de uitvoering van het centraal vastgestelde f&b beleid. Je bent uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en houd deze aan in alles wat je doet in de keuken.

Verder bestaan jou taken uit:
• Mise en place bereiden;
• Bereiden van gerechten, specialiteiten, patisseriewerk, daarbij rekening houdend met dieetwensen en allergieën;
• Controleren of gerechten en servies voldoen aan presentatie-eisen;
• Ontvangen, controleren en inruimen van bestellingen;
• Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden ingrediënten en producten;.

Waar ga je werken?
Het casino is gelegen in hartje centrum aan het Leidseplein, tegenover het Vondelpark. De bruisende hoofdstad van Nederland, bekend om de kilometerslange grachten, smalle gevelhuizen musea met werken van bekende schilders en de vele winkelstraten. Een enorme toeristische trekpleister waar men graag tussen het shoppen door of na een hapje eten, een geweldige avond willen beleven in het casino.

Vereisten

Als kok heb jij passie voor koken en hospitality. Samen met je team zorg je voor een goede sfeer voor de gasten én medewerkers en bereid je gerechten van top kwaliteit.
Daarnaast heb jij:

• Een afgeronde mbo opleiding tot (restaurant) kok en aantoonbare relevante werkervaring als kok in de professionele keuken;
• Ervaring met keukens uit andere landen is een pre;
• Sociale hygiëne certificaat;
• Leermeester diploma is een pre;
• De volgende eigenschappen: betrokken, betrouwbaar en hartelijk;
• Tot slot herken je jezelf in de kernwaarden van Holland Casino: gastvrijheid, veilig en verantwoord, hoogste kwaliteitsniveau en A-merk

Wat bieden wij

• Een brutosalaris van €14,11 per uur;
• Reiskostenvergoeding € 0,19 per km met een max van 7,98 per dag (OV wordt volledig vergoed);
• Adecco arbeidsvoorwaarden: 8,33% vakantietoeslag, pensioenopbouw na 8 gewerkte weken, wekelijks uitbetaald, toegang tot de Academy voor online trainingen om jezelf te blijven ontwikkelen;
• De kans om in een zeer dynamische en gevarieerde omgeving ervaring op te doen;
• Parttime basis, maar met mogelijkheid tot groei in uren.

Ben je enthousiast over de functie van kok bij Holland Casino? En voldoe je aan de bovenstaande kenmerken?
Solliciteer dan direct via de solliciteer’ button op deze pagina. Voor vragen kan je contact opnemen met hollandcasino@adecco.nl.