Medewerker Bakkerij in Berkel-Enschot

Over de functie

Het bedrijf:

Is de koek in jouw huidige functie op en ben je op zoek naar een leuke nieuwe uitdaging? Een bedrijf in Berkel-Enschot kan extra versterking in hun moderne bakkerij heel goed gebruiken. Er is steeds meer vraag naar de ambachtelijke en onderscheidende banketproducten, daarom zijn ze op zoek naar een Medewerker Bakkerij!

In de bakkerij worden de allerlekkerste banketproducten gemaakt zoals eierkoeken, meringue en schuimproducten, cake producten en koekjes. Daarnaast zijn ze specialist in bake-off beslag en deeg voor het afbakken van verse producten op de winkelvloer of voor de consument thuis. Een flink assortiment dus welke terug te vinden is bij bekende supermarkten en groothandels. 

Wat ga je doen:

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Je treft de voorbereidingen voor het maken van deeg en beslag volgens vastgestelde recepturen
• Je gaat deeg, beslag en vullingen berieden door het instellen van de menger en kneder
• Je stelt machines en ovens in om het deeg en beslag verder te verwerken tot eindproduct
• Je bewaakt en controleert het bakproces en stelt indien nodig bij
• Je verricht zelf klein onderhoud aan de productieapparatuur en meldt storingen tijdig
• Je zorgt voor dagelijkse schoonmaak volgens schoonmaakschema’s en voldoet aan de vastgestelde kwaliteitsnormen

Wat verwachten wij van jou:

De liefde voor banket is bij alle werknemers voelbaar. Ze kunnen echt genieten van de eigen creaties. Er heerst een sfeer met echte Brabantse gezelligheid, maar daarnaast wordt er ook zeker hard gewerkt. Ben jij op zoek naar een functie waarbij jij aan het einde van de dag met een voldaan gevoel naar huis vertrekt? Herken jij jezelf daarnaast in de volgende punten? Dan ben je bij hun aan het juiste adres!

• Jij bent een echte aanpakker, iemand die de handen uit de mouwen wil komen steken
• Jij hebt passie voor de foodindustrie en dat is terug te zien in onze producten

Wat wij bieden:

Zoals we eerder al hebben aangegeven, bij hen wordt hard gewerkt en hard werken moet beloond worden! Zo kun je rekenen op interessante arbeidsvoorwaarden die overeenkomen met de CAO Zoetwaren. Momenteel beschikken ze over een heel hecht team en zijn dan ook op zoek naar iemand die binnen het team past. Iemand die beschikt over een goeie dosis humor en bij voorkeur woonachtig is in de omgeving van Berkel-Enschot.