Restaurantmanager in De Koog

Over de functie

Als grootste hotelketen van Nederland zetten wij ons elke dag in om onze gasten te voorzien van een onvergetelijk verblijf. Bij Fletcher Hotels zijn we ambitieus en willen we nog verder vooruit. Hoe gaan we dit doen? Hopelijk met jou aan boord! Wij zijn op zoek naar een Restaurant Manager, die klaar is om stappen te maken.

Over Fletcher

Je komt terecht in Fletcher Hotel-Restaurant De Cooghen. Op het Waddeneiland Texel is dit 3-sterrenhotel te vinden. Met duinen en het strand in op steenworp afstand én gevuld met faciliteiten, kunnen gasten hier lekker genieten. Voor jou is het ook fijn. Zo kan jij na je werk een frisse neus halen op het strand. Huisvestingsmogelijkheden zijn bespreekbaar!

Doen

Als Restaurant Manager neem jij de verantwoordelijkheid over het restaurant. Zie het als je tweede huis. Jij geeft vol passie leiding aan jouw team. Om aan de top te blijven is het hierbij ook jouw verantwoordelijkheid dat het personeel zich blijft ontwikkelen. Je bent een echt aanspreekpunt waar collega’s veel van kunnen leren. Zo geef jij met jouw kennis en ervaring uitleg over alles van het werken in een restaurant. Dit weet jij op een coachende en boeiende manier over te brengen. Dat werkt lekker motiverend! Op die manier werken jij en je team aan de ultieme gastbeleving voor onze gasten. En natuurlijk weet jij ook alles af van het werken met de juiste apparatuur, producten en voorraad. Je denkt bent hier actief mee bezig en houdt het allemaal bij. Zo kom je in het restaurant nooit voor verassingen te staan.

Kunnen

• Als Restaurant Manager weet jij hoe je verantwoordelijkheid moet nemen en geven.

• Jij hebt al ervaring met het managen van een team. Het is al helemaal fijn als jij kennis hebt van BHV en SVH.

• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie. Lekker actief bezig.

• Jij bent besluitvaardig. Je bent niet bang om knopen door te hakken.

• Jij bent creatief. Nieuwe werkwijzen, producten… Jij weet er raad mee!

Scoren

• Salaris. Fijn!

• Mogelijkheid tot een vast dienstverband.

• 25 vakantiedagen o.b.v. fulltime dienstverband.

• 8% vakantiegeld. Is dat even lekker.

• Écht de leukste collega’s.

• Volop doorgroeimogelijkheden.

• Twee gratis overnachtingen in een Fletcher hotel na jouw indiensttreding. Ideaal voor een lekker weekendje weg!

• Een voordelenstrippenkaart vol met korting voor onze hotels of andere Fletcher producten. Ook voor je vrienden en familie.